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豆腐でたこ焼き（的な料理）が作れるってご存知ですか？
我が子は卵アレルギーなので、たこ焼きやお好み焼きなどはずっと食べられずにいました。
なので、お好み焼きとかたこ焼きを、子供たちは食べられないのです…。
ゆめねこ
家でたこ焼きを作ることなんてすっかり諦めていたのですが、卵なしで作れるたこ焼きレシピを聞いたので、早速作ってみました。
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豆腐でたこ焼きができる？
ですが、先日、テレビで「豆腐を切って、たこ焼き器で焼くだけで、たこ焼きっぽくなる」と言っていたのです！！
半信半疑でしたが、「子供たちと、家でたこ焼きパーティをしたい」と以前から思っていた私はさっそく試してみました♪
ゆめねこ
豆腐たこ焼きの作り方
基本レシピは…♪
豆腐たこ焼きの材料
木綿豆腐 好きなだけ！
（たこ 好きなだけ！）
ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節など、
たこ焼きっぽくなるものをお好みで。
以上！
豆腐たこ焼きの作り方
（1）豆腐を1辺3～4cmに切ります。
画像は絹豆腐ですが、実は木綿豆腐が向いているそうです！
（2）たこ焼き器に突っ込みます。
（3）たこを豆腐の中にねじ込み、普通のたこ焼きの要領で焼いていきます。
柔らかめなので、穴にフィットする大きさのスプーンを使うとうまく返せます。
ゆめねこ
（4）以上！
手前のほうは、完成です！
ちなみに、テレビでは、中に「たこ」も入れていませんでした。
ゆめねこ
それでも、ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節で、十分雰囲気は出ていましたし、たこ焼きの味がしたとのことです。
豆腐たこ焼きのアレンジレシピ
（1）お餅を入れてみる
（2）ネギをかけてみる。
（3）エリンギを入れてみる。
（4）おいしそうにできました♪
まとめ
ゆめねこ卵アレルギーでも、大した手間なく（むしろ楽に）代替食が作れてうれしいです！
ちなみに、我が家の「たこ焼き器」はこれです。
ホットプレート（平面プレート）と兼用です。
置く場所が1つで済むので便利ですよ。
最後に…。
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