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豆腐たこ焼きなら、卵・小麦粉アレルギーの子もOK! 本当においしいよ

豆腐たこ焼き

こんにちは。ゆめねこ(@yumeneko365)です。

突然ですが、うちの子供たちは、卵アレルギーです。

なので、私が大好きなお好み焼きとかたこ焼きを、子供たちは食べられないのです…。

ゆめねこ
ゆめねこ
つなぎに卵が入ってますからね…。

豆腐でたこ焼きができる?

ですが、先日、テレビで「豆腐を切って、たこ焼き器で焼くだけで、たこ焼きっぽくなる」と言っていたのです!!

半信半疑でしたが、「子供たちと、家でたこ焼きパーティをしたい」と以前から思っていた私はさっそく試してみました♪

ゆめねこ
ゆめねこ
豆腐は、メタボ夫に積極的に食べてほしい食材でもあるし♪

豆腐たこ焼きの作り方

基本レシピは…♪

豆腐たこ焼きの材料

木綿豆腐 好きなだけ!

(たこ 好きなだけ!)

ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節など、

たこ焼きっぽくなるものをお好みで。

以上!

豆腐たこ焼きの作り方

(1)豆腐を1辺3~4cmに切ります。

画像は絹豆腐ですが、実は木綿豆腐が向いているそうです!

takoyaki (2)

(2)たこ焼き器に突っ込みます。

takoyaki (1)

(3)たこを豆腐の中にねじ込み、普通のたこ焼きの要領で焼いていきます。

柔らかめなので、穴にフィットする大きさのスプーンを使うとうまく返せます。

ゆめねこ
ゆめねこ
「固まるのかな?」と不安になりますが、大丈夫です!
takoyaki (3)

(4)以上!

takoyaki (8)

手前のほうは、完成です!

ちなみに、テレビでは、中に「たこ」も入れていませんでした

ゆめねこ
ゆめねこ
ONLY豆腐!

それでも、ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節で、十分雰囲気は出ていましたし、たこ焼きの味がしたとのことです。

豆腐たこ焼きのアレンジレシピ

(1)お餅を入れてみる

takoyaki (4)

(2)ネギをかけてみる。

takoyaki (5)

(3)エリンギを入れてみる。

takoyaki (7)

(4)おいしそうにできました♪

takoyaki (9)

まとめ

ゆめねこ
ゆめねこ
親は楽だし、子供は楽しいし、本当に楽しかったな~。

卵アレルギーでも、大した手間なく(むしろ楽に)代替食が作れてうれしいです!

ちなみに、我が家の「たこ焼き器」はこれです。

アイリスオーヤマ ホットプレート 平面 たこ焼き 焼肉 プレート 3枚 蓋付き 減煙 ブラウン APA-135-T / 家電 キッチン家電 ホットプレート
created by Rinker

ホットプレート(平面プレート)と兼用です。

置く場所が1つで済むので便利ですよ~(^^)/

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